Werkstatt Schenkenbergertal
Mühle und Backstube für Schulklassen
den Weg vom Korn zum Brot erleben
selber erleben wie viel Kraft und Arbeit es braucht, bis das Brot zum Essen bereit ist
- selber mahlen
- selber Flocken quetschen
- selber den Holzofen heizen
- selber Teig herstellen, kneten, formen
- selber beobachten wie Brot aufgeht und im Ofen gebacken wird
- selber aufräumen
- selber riechen, essen, geniessen
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einen Einblick erhalten in die Mechanisierung der Nahrungsmittel - Produktion
- die Entwicklung des Mahlens vom Stein- zur Handmühle- zum wassergetriebenen Mühlerad mit Mahlgang
- das Röllen mit alter Technik
- das Backen im Holzofen ? das Brot aus dem Regal im Supermarkt
einen Einblick erhalten in den Alltag der Menschen in verschiedenen Zeiten
- Sammler und Jäger
- der erste Ackerbau zum Beispiel bei den Pfahlbauern
- das Wasser im Dorf im Mittelalter
- die Abhängigkeit der Menschen vom Wetter und von der Ernte
- Getreide als Brei und Brot als Grundlage der Ernährung
- Vom Vollkorn-Fladenbrot zum Mac...
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Dauer: | 3 Stunden (vormittags oder nachmittags), durchführbar bei jedem Wetter! |
| Treffpunkt: | Post Schinznach-Dorf |
| Kosten: | Fr. 14.--/SchülerIn, Begleitpersonen: gratis, helfen beim Aufräumen/Putzen |
| Anmeldung: | Robert Obrist, Werkstatt Schenkenbergertal Postfach 5107 Schinznach-Dorf |
| Tel./Fax: | 056 443 07 87
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