Einkorn ist ein Bestandteil des URWEIZENS einem Spezialbier der Brauerei Müller AG in Baden.
Das naturtrüb-milde Urweizenbier, gebraut aus traditionell angebautem
Einkorn, dem legendären Weizen aus dem Schenkenbergertal (Kanton
Aargau). Einkorn ist die Urform des Weizens, das bereits schon in der
Bibel als "Korn" erwähnt wurde.